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Podcast : Clément Roussel, le noir et blanc et la couleur
Clément Roussel est un photographe urbain de l'émotion. L'artiste nous explique dans ce podcast pourquoi il préfère à la couleur, l'utilisation du noir et blanc.
Podcast : Clément Roussel raconte sa photo aérienne
Clément Roussel signe la carte blanche de Dicila #4. Une photo nous interpelle, prise depuis les airs, dans un avion. Le photographe raconte l'histoire de ce cliché.
Podcast : Aymeric Pataud teste le sirop Courtier !
La Maison Courtier nous a offert un succulent sirop de fraise ! Aymeric Pataud, expert du goût et des saveurs, nous livre son avis sur ce sirop fabriqué avec ces bonnes fraises locales.
Podcast : Aymeric Pataud, comment faire un bon chocolat
Aymeric Pataud a une envie : accompagner les entreprises dans le processus de création de leurs produits. Les aider à mettre en avant le goût des produits et marier les saveurs. Il nous explique dans ce podcast, ce qu'il faut prendre en compte pour faire un bon produit, et en particulier un bon chocolat.
Podcast : Aymeric Pataud et la confiture de lait
Retour il y a quelques années, Aymeric Pataud a 23 ans et habite à la Réunion. Alors chef à domicile, il décide d'exporter un produit picard, la confiture de lait et de l'assimiler aux produits locaux : sucre de canne, lait Pitons des neiges , fruits...
Podcast : Aymeric Pataud "J'ai commencé à cuisiner à 3 ans !"
La passion du goût est venue tôt chez le créateur de Délice & Sens ! Aymeric Pataud nous livre dans ce podcast les prémices de sa passion.
Podcast : Maison Courtier, l'amour des bons produits
La Maison Courtier, famille de maraîchers met un point d'honneur à offrir à ses clients des produits locaux et goûteux. La qualité est leur credo !