fréville
Dans En cuisine
Le pâté de canard d'Amiens, une histoire de plomb de pêche
Après le bisteux, c’est une autre recette traditionnelle picarde que nous propose l'équipe de la pâtisserie Fréville : le pâté de canard d’Amiens. Un plat dont la naissance côtoierait l’Histoire avec un grand H !
Dans En cuisine
La Maison Fréville nous présente son bisteux
Récemment installée au centre ville d’Amiens, l’équipe de la pâtisserie Fréville, célèbre pour son gâteau battu du Vimeu, nous a invités à observer la préparation d’une recette traditionnelle picarde : le bisteux.
Dans Ma petite entreprise
Fréville débarque au cœur d’Amiens !
La boulangerie pâtisserie Fréville, institution du gâteau battu du Vimeu, s’offre une nouvelle enseigne au cœur du centre-ville amiénois. Au rendez-vous : les spécialités du terroir picard.