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Les goûts et les couleurs : Gilles Touati

Le 25/11/2021 0

Dans Les goûts et les couleurs

Nos interviewés partagent dans la rubrique " Les goûts et les couleurs " leurs recommandations culturelles, culinaires, touristiques et plus encore. Gilles Touati, chirurgien cardiaque, nous confie ces éléments qui le caractérisent.
 

Un moment

En famille
“Mon moment préféré, c’est le soir quand les trois enfants sont là, ce qui devient rare car ils grandissent... Mon épouse, Natacha, est également médecin. Elle est le garde-fou. Ce n’est pas moi que j’aime à travers elle, c’est vraiment elle”

Un plat

Saumon mariné et fumé gravlax sur une matzot tiède (tartine de pain azyme), accompagné d’un verre de Chardonnay.  
"Pour être juste un peu déconnecté !"

Un lieu

Plage d’Hossegor (Landes)
«J’y allais petit. J’ai eu beaucoup de plaisir à y retourner en famille cette année.

La Coulée Verte
"Pour courir ou marcher"

Un musée

Le Louvre
"sans hésiter"

Une série

En thérapie de Éric Toledano et Olivier Nakache
"J’en regarde peu mais j’ai beaucoup apprécié En Thérapie."

En thérapie
James Bond 007 contre docteur No de Terence Young

James Bond 007 contre docteur No de Terence Young
"Avec une préférence pour Sean Connery."

Un album

Across 110th Street de Bobby Womack et Peace

Across 110th street

OK Computer de Thom Yorke de Radiohead

OK Computer de Thom Yorke de Radiohead

Un livre

Suiza de Bénédicte Belpois
"C’est le dernier que j’ai beaucoup aimé"

Suiza de Bénédicte Belpois
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Un homme de Philip Roth
 

La nuit sera calme de Romain Gary

La nuit sera calme de Romain Gary

Gilles Touati les goûts et les couleurs amiens

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